• Gambero rosso - Ristoranti d'Italia - 2009 In uno dei borghi più antichi della città vecchia, vicino alla chiesa...

  • Trattoria La Puritate Via S.Elia n.1873014 Gallipoli (Lecce), PugliaTelefono: 0833 264205Fax: 0833 264205Giorno di...

I piatti più apprezzati

feature one

Gamberi rossi di Gallipoli

Gamberoni al sale, scottati in forno con sale grosso, olio e prezzemolo. Una vera delizia.

feature two

Antipasto del Golfo di Gallipoli

L’antipasto presenta su profumate ostie d’arancia un tris di crudo composto da tartara di tonno, gamberetti scottati e filetti di seppia insieme ad un tris di cotto di bocconcini di palamita al sedano, polpette di polpo, totanetti all’aceto balsamico con contorno di cozze impanate.

feature three

Linguine alla Puritate

Il profumo della campagna salentina e quello del mare gallipolino si fondono in questo delizioso primo piatto fresco e colorato di linguine saltate in olio con pomodoro datterino, zucchine dell’orto tagliate alla julienne e gamberi accompagnato da un Casina Cucci Rosé di Cantine Candido di San Donaci.

I nostri dessert

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special four